Déjeuner

〜お昼間のひととき〜

Place Bastille

〜バスティーユ広場にて〜

Pâté en Croûte de Lapereaux et Foie Gras de Canard

Vinaigrette à La Moutarde

滋味溢れる秋彩の ‘‘パテ・アン・クルート’’

マスタード風味のヴィネグレットソース

Crème de Lentilles au Saumon Fumé

Symphonie aux Epices

豊穣なるレンズ豆のスープ サーモンフュメの薫り

エピスが奏でるシンフォニー

Panaché de Poissons à La Martinique

Sauce Beurre Blanc

大海原から届く恵み“マルチニックの秋”

芳醇なブールブランソース

Caneton Croisé Rôti aux Fricassée de Champignons des Bois

Son Jus au Calvados

ヴァンデ県 クロワゼ種幼鴨のロースト 森茸の装い
カルヴァドス風味のジュと共に

ou/又は

Epaule de Porc ‘‘Iberico’’ Rôti aux Légumes Saisonniers

Sauce Diable

スペイン産イベリコ豚 肩肉のロースト 行合の空と大地の恵み

ディアブルソースと共に （＋￥１，０００）

Tarte au Citron Meringuée

Sorbet au Chouchen

優美なるタルト・オ・シトロン 蜂蜜酒のソルベ添え

Café et Mignardises

コーヒーと小菓子

(すべてを物語でご用意いたします)

￥６，８００

（前菜もしくはスープ・魚料理もしくは肉料理)　　　　（前菜・スープ・魚料理もしくは肉料理)

　　　￥３，８００　　　　　　　　　　　　　　　￥４，８００

お料理に合わせたグラスワインセット

＋￥３，０００（3種類）

※ 表記価格は税金を含んでおります。いずれの料金もサービス料（10％）を別途加算させていただきます。

These prices are including tax. 10%service charge will be added to the price above.